寒鰤カマ部分味噌漬け
寒鰤のカマ(エラ部分)を自慢の糀味噌にて漬け込みました。ココだけの話ですが、寒ブリの一番美味しい部分だと思うのです。
でもとってもリーズナブル!!

まったく塩辛くないので、ぜひにお試しくださいませ。
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