富山県産艶麗（エンレイ）大豆、そして富山県産米を使用した自家製糀、そして天日縁にて寒仕込みして約半年間発酵させた自慢の糀（こうじ）味噌です。通常より塩分は控えめにしてありますので安心してご購入くださいませ。味噌汁にはもちろん、氷見市自慢の、かぶす汁（魚をぶつ切りにして豪快に煮た味噌汁）にも使用していただいております。

朝日松醤油と一緒に「富山県氷見の味」をお楽しみくださいませ。